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建立食品安全快检室,保障学生“舌尖上的安全”
发布日期:2020-09-24 05:47   来源:未知   阅读:

厦门市东浦幼儿园  林星群报道

食品安全快检有效杜绝不合格食品进入校园,消除食品安全隐患,保障学生“舌尖上的安全”, 确保校园食品安全,让我们的孩子吃的放心,让家长放心。

??东浦幼建立食品安全快检室报道

2019年9月24日

暑假我园进行了食品快检室专间改造和专用设备的购置、安装、调试,于开学第2周开始实施快检工作。快检室内配备有食品安全综合分析仪、肉类水分测定仪、ATP检测仪等各类快速检测设备,每天重点抽样蔬菜、蛋类、水产品、肉制品等食品原材料,进行农药残留、抗生素残留、非法添加物等快速检测筛查。

我园制定了检测室管理制度、快检工作操作规范、样品抽取管理、仪器设备管理、快检实验室三废处理措施、工作流程图等系列完整的规章制度。由专业人员专门负责食品检测工作,我园办公室林老师全程监管,保障了食品快检工作的顺利开展,并将检测结果记录及时公示,如果有疑似不合格的产品我园会及时封存、退货或销毁,从源头上保障了师生日常饮食安全。

根据厦食安委【2017】4号、厦食安办【2018】15号等相关文件以及中共思明区委办公室、思明区人民政府办公室关于印发《2019年思明区为民办实事项目及责任分工的通知》精神,我园在思明区幼儿园中率先建立幼儿园食品安全快速检测室,成为学校食品安全快速检测室试点单位。


9月23日,思明区食安办邓博主任、区教育局吕文耀老师等考评人员来我园对食品快检室进行验收,考评人员对照验收标准,通过听取汇报、查阅资料、现场检查和综合评定,从场所硬件要求、人员制度要求、检测要求、数据记录等方面,进行逐项检查评估。考核人员高度认可我园的食品快检工作,肯定我园能认真落实思明区2019年度“为民办实事”项目,能努力把快检室建设好、使用好、维护好,最大限度发现和消除食品问题隐患,保障师生饮食安全。